喜報(bào)
白云山漢方以蛋黃粉為原料，經(jīng)制粒、超臨界CO2萃取、分離等工藝制成的蛋黃磷脂（后更名為蛋黃磷脂蛋白），主要成分為蛋白質(zhì)（≥40.0g/100g）和磷脂（≥24.0g/100g），近日獲國家衛(wèi)生健康委員會(huì)新食品原料審查意見：可以作為食品原料使用。
在“蛋黃磷脂蛋白”獲批準(zhǔn)前，磷脂屬于食品添加劑，在食品中一般用作抗氧化劑、乳化劑，不屬于食品原料，以補(bǔ)充磷脂類營養(yǎng)素為目的食品原料我國尚未批準(zhǔn)過。
磷脂是一類含有磷酸基團(tuán)的脂質(zhì)，擁有獨(dú)特的生理活性，對維持機(jī)體正常生命活動(dòng)以及營養(yǎng)健康起著至關(guān)重要的作用。蛋黃是磷脂的良好食物來源，蛋黃中的磷脂以卵磷脂和腦磷脂為主，科學(xué)研究表明，蛋黃磷脂蛋白具有輔助降血脂、保護(hù)化學(xué)性肝損傷和輔助改善記憶功能。蛋黃磷脂蛋白的成功開發(fā)，填補(bǔ)了我國蛋黃來源磷脂食品原料的空白，為保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品等特殊人群配方的精準(zhǔn)量化開發(fā)提供功能性食品配料，提升國民食品營養(yǎng)和健康保障能力，滿足人民日益增長的美好生活需要。
長期以來，白云山漢方致力于中藥現(xiàn)代提取分離技術(shù)產(chǎn)業(yè)化突破及其在醫(yī)藥工業(yè)創(chuàng)新中的推廣應(yīng)用。團(tuán)隊(duì)以超臨界萃取、膜分離等技術(shù)及裝備的集成創(chuàng)新，突破了高端制劑脂質(zhì)原輔料“卡脖子”技術(shù)難題。創(chuàng)制了注射用蛋黃卵磷脂、注射用橄欖油等系列填補(bǔ)國產(chǎn)空白的脂質(zhì)藥用原輔料產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了注射用脂質(zhì)系列原輔料產(chǎn)業(yè)化，賦能脂肪乳、脂質(zhì)體等高端制劑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2024-10-16
